Folga no Domingo

Como adoramos os domingos de folga. E, na maioria deles, aproveitamos para reunir os amigos e, é claro, cozinhar. O menu foi decidido de acordo com os alimentos mais frescos, ainda mais com o calor que está fazendo na cidade. O peixe namorado foi escolhido. Além dele, folhas, legumes e, para acompanhar, um risoto com…

As flores são alimentos para vários pássaros e insetos. Além deles, muitos terrestres se alimentam delas devido suas proteínas. Pois então, além de decorar, elas algumas flores podem ser saboreadas como salada. As pétalas podem ser temperadas e servidas como acompanhamento de pratos finos e delicados. Pode ter certeza que a experiência é bem bacana….

Hum… Bom para aperitivo

Mais uma receita criada em meio às gôndolas do Pão de Açúcar. Olhando um ingrediente aqui, reconhecendo outro acolá fresco, ele criou na hora uma nova receita: Endívia Recheada com Creme de Gorgonzola! Delícia! Simples de fazer e ótima para acompanhar uma Stella bem gelada! Hum.. Deu vontade de voltar à esse dia. Ele refogou…

Fazendo vodka com skittles!

Fazendo vodka com skittles!

Até entendo que hoje é segunda-feira e ninguém aí já deve estar animado pra beber de novo…

mas essa mistura aí pode até te fazer mudar de ideia. Como hoje é dia de folga essa ideia já está em mente!

Boa semana

Dia das Crianças na Cozinha

Dia das Crianças está aí…. Que tal curtir a data delas na cozinha? A cozinha vira um lugar de diversão e aprendizado. Enquanto preparam receitas saborosas, os pequenos descobrem como trabalhar em equipe, manter a cozinha organizada e higienizar os alimentos. Para não ter que utilizar o fogão, o No Prato Azul traz duas receitinhas simples e…

Cozinhar é legal!

Quem disse que cozinhar não pode ser divertido? Por isso, No Prato Azul separou alguns itens para deixar a cozinha mais atraente e alegre! Abaixo, colheres, medidores e mexedores! Descascador de batatas com humor! Ou para fritar um ovo Agora só colocar o avental e transformar esse ambiente no mais agradável da casa. Afinal, tem coisa melhor…

No Prato Azul Indica

A segunda-feira dessa semana foi diferente. (Perdoe-nos pela demora em atualizar, já estamos na quinta-feira. Mas antes foi impossível). Ele optou em ser servido ao invés de preparar as delícias do dia. Escolha justa e merecida, afinal, um chef também deve ser mimado, não acham? O local escolhido foi um restaurante que descobrimos por acaso….

Domingão….

Uma vez por mês ele tem folga no domingo. O primeiro (ou último para algumas pessoas) dia da semana resume-se em muita comilança e muita preguiça, não? Sabendo desse dia livre, é óbvio que pensamos em um cardápio! O escolhido do dia foi: Nhoc de batata com Prime Rib. Hum!!!!!!! Parecia maravilhoso. Em uma manhã…