Pub Completo

Ouvir um bom sertanejo, encontrar os amigos, se divertir e também saborear deliciosas porções. No Chess Pub é possível vivenciar todas essas experiências em ambientes cheios de detalhes e aconchego. A casa, que virou referência na cidade e região, logo de cara, surpreende com características típicas do universo sertanejo e dos pubs ingleses. A releitura…

Torre Mediterrânea

Explosão de sabores! Comer é viver! A comida se reinventa todo o dia. A gastronomia é amor, é carinho, é cuidado. Assim vejo a Torre Mediterrânea: uma combinação do quibe cru, recheio do quibe assado, tabule, coalhada seca e, para finalizar, cebola caramelizada. Parece não combinar, né? Só experimentando para ter a certeza de que…

Thai para se apaixonar

Torça o nariz quem nunca ficou receoso em experimentar uma sugestão gastronômica nova. Ainda mais quando se trata de uma cultura tãooo diferente do que estamos acostumados (as). Vale a experiência! Vale o risco! A mistura doce x salgado nunca foi meu forte. Porém, a curiosidade sempre falou mais alto e, junto com ela, a…

Lámen Sim!

Tigelas fumegantes de massa esquentam e, principalmente, aconchegam os apaixonados pelo lámen, um prato bastante tradicional e bem rico do Japão O lámen não é apenas macarrão e, muito menos, apenas uma sopa! O prato é de origem chinesa, e não se sabe quando foi introduzido no Japão. Entretanto, é praticamente um ícone cultural do…

Mais do que um bife e uma batata

Com a inauguração do L’Entrecôte de Paris em Ribeirão, o “NO PRATO AZUL” muito escutou “só tem um prato?”, “é um bife com batata frita”, “é claro que não vai virar. O lugar oferece só uma opção”. Opiniões! Cada um tem a sua. Mas, quem já foi à Paris deve ter se deparado com o…

Surreal

Quem ama tomar café da manhã como eu, com certeza já ouviu falar (ou conhece) a Le Pain Quotidien.  Para quem não conhece, trata de uma rede belga de padarias artesanais, que chegou ao Brasil – em São Paulo. A marca já está presente em vários países do mundo e os seus produtos são preparados à…

Gosta de nhoque?

Nhoc, nhoc. Só o nome já dá uma vontade imensa de comer, não? Soa gostoso, saboroso, né? Antes do que interessa, uma pausa para uma lenda bacana sobre essa iguaria italiana. Conta a lenda que São Pantaleão, vestido de andarilho, perambulava por um vilarejo da Itália. Faminto, bateu a porta de uma casa e pediu comida….

De volta

Muita correria, muitas mudanças, mas agora, para a nossa felicidade, mais tempo para dedicar à esse espaço que tanto amamos! Para re-inaugurar, com muito estilo, uma receita passo a passo de polenta com cacciatore de frango. Imperdível! Enjoy!

Finalmente, primeiro rango de 2013

Primeiro feriado do ano resume-se em? Comilança, é claro! O cardápio foi decidido no queridinho Pão de Açúcar: nhoque de batata com molho a bolognesa e cogumelo (que estava fresquíssimo na hora que fomos às compras). Apenas três pessoas: eu, mamis e ele. Para entrada, tomatinho cereja com queijo mussarela de búfala e manjericão (uma…

As flores são alimentos para vários pássaros e insetos. Além deles, muitos terrestres se alimentam delas devido suas proteínas. Pois então, além de decorar, elas algumas flores podem ser saboreadas como salada. As pétalas podem ser temperadas e servidas como acompanhamento de pratos finos e delicados. Pode ter certeza que a experiência é bem bacana….

Cozinhar é legal!

Quem disse que cozinhar não pode ser divertido? Por isso, No Prato Azul separou alguns itens para deixar a cozinha mais atraente e alegre! Abaixo, colheres, medidores e mexedores! Descascador de batatas com humor! Ou para fritar um ovo Agora só colocar o avental e transformar esse ambiente no mais agradável da casa. Afinal, tem coisa melhor…