Pub Completo

Ouvir um bom sertanejo, encontrar os amigos, se divertir e também saborear deliciosas porções. No Chess Pub é possível vivenciar todas essas experiências em ambientes cheios de detalhes e aconchego. A casa, que virou referência na cidade e região, logo de cara, surpreende com características típicas do universo sertanejo e dos pubs ingleses. A releitura…

Torre Mediterrânea

Explosão de sabores! Comer é viver! A comida se reinventa todo o dia. A gastronomia é amor, é carinho, é cuidado. Assim vejo a Torre Mediterrânea: uma combinação do quibe cru, recheio do quibe assado, tabule, coalhada seca e, para finalizar, cebola caramelizada. Parece não combinar, né? Só experimentando para ter a certeza de que…

Thai para se apaixonar

Torça o nariz quem nunca ficou receoso em experimentar uma sugestão gastronômica nova. Ainda mais quando se trata de uma cultura tãooo diferente do que estamos acostumados (as). Vale a experiência! Vale o risco! A mistura doce x salgado nunca foi meu forte. Porém, a curiosidade sempre falou mais alto e, junto com ela, a…

Lámen Sim!

Tigelas fumegantes de massa esquentam e, principalmente, aconchegam os apaixonados pelo lámen, um prato bastante tradicional e bem rico do Japão O lámen não é apenas macarrão e, muito menos, apenas uma sopa! O prato é de origem chinesa, e não se sabe quando foi introduzido no Japão. Entretanto, é praticamente um ícone cultural do…

Mais do que um bife e uma batata

Com a inauguração do L’Entrecôte de Paris em Ribeirão, o “NO PRATO AZUL” muito escutou “só tem um prato?”, “é um bife com batata frita”, “é claro que não vai virar. O lugar oferece só uma opção”. Opiniões! Cada um tem a sua. Mas, quem já foi à Paris deve ter se deparado com o…

Surreal

Quem ama tomar café da manhã como eu, com certeza já ouviu falar (ou conhece) a Le Pain Quotidien.  Para quem não conhece, trata de uma rede belga de padarias artesanais, que chegou ao Brasil – em São Paulo. A marca já está presente em vários países do mundo e os seus produtos são preparados à…

O lugar dos drinks

Ok, não é só de comidinha em casa que sobrevivemos. Há um tempo estava curiosa para conhecer o novo bar da cidade, afinal, a carta de drinks foi concebida pela minha querida (e especialista) amiga Bia Amorim. Me surpreendi com a variedade de drinks. Sim! Amo drinks – que não sejam doces, por favor! Mas,…

Um hobby gordinho

Assumimos… Tem programa melhor do que sair para jantar com amigos, paqueras, namorado (a) e até mesmo a família? Haja academia para aguentar tanta comilança. O segundo pecado capital, a gula, é o nosso hobby predileto (depois de cozinhar, é claro!). E não poderíamos deixar de compartilhar aqui no NO PRATO AZUL. Afinal…. também é…

No Prato Azul Indica

A segunda-feira dessa semana foi diferente. (Perdoe-nos pela demora em atualizar, já estamos na quinta-feira. Mas antes foi impossível). Ele optou em ser servido ao invés de preparar as delícias do dia. Escolha justa e merecida, afinal, um chef também deve ser mimado, não acham? O local escolhido foi um restaurante que descobrimos por acaso….