Lámen Sim!

Tigelas fumegantes de massa esquentam e, principalmente, aconchegam os apaixonados pelo lámen, um prato bastante tradicional e bem rico do Japão O lámen não é apenas macarrão e, muito menos, apenas uma sopa! O prato é de origem chinesa, e não se sabe quando foi introduzido no Japão. Entretanto, é praticamente um ícone cultural do…

Almoço Saudável

Comer fora requer atenção…. Cuidados…. E controle ao extremo para não exagerar. Confessamos que somos bem atentos quando escolhemos um restaurante. Hoje em dia, é um mal necessário. O nosso queridinho para almoçar é o Alameda Sabores. E sabe porquê? O restaurante traz inúmeras opções de saladas e pratos saudáveis para qualquer pessoa NÃO ter…

Inhame sim

Hoje foi dia de testar receita nova. O No Prato Azul adora! Principalmente se forem opções leves e saudáveis. Sem apologismo à essa fissura maluca da mulherada em emagrecer, emagrecer e emagrecer. Mas, saúde é muito importante e estar bem com seu corpo, muito muito bom! Somos fãs de buscar variações, novidades e combinações que…

Gastronomia Nortista

Há muitooo tempo o NO PRATO AZUL tinha o desejo de conhecer o famoso Mocotó, em São Paulo. Algumas vezes foi adiado pela distância, outras… Pela lotação. É preciso paciência ou chegar cedo. Mas, adoramos ficar bebericando, enquanto a mesa não sai. E no Mocotó é uma delícia, pois na calçada possui cadeiras e o…

Drinks à gosto

Não tem nada melhor do que sentar em um bar e descobrir novas bebidinhas, aperitivos gostosinhos e um ambiente aconchegante. Pois é. O Nuit Restobar é assim. Recém-inaugurado em Ribeirão Preto, surpreendeu pela qualidade excepcional da carta de drink da casa. Todos, feitos com muito knowhow, ganham os cinco sentidos com a apresentação, sabor equilibrado…

Mais do que um bife e uma batata

Com a inauguração do L’Entrecôte de Paris em Ribeirão, o “NO PRATO AZUL” muito escutou “só tem um prato?”, “é um bife com batata frita”, “é claro que não vai virar. O lugar oferece só uma opção”. Opiniões! Cada um tem a sua. Mas, quem já foi à Paris deve ter se deparado com o…

Surreal

Quem ama tomar café da manhã como eu, com certeza já ouviu falar (ou conhece) a Le Pain Quotidien.  Para quem não conhece, trata de uma rede belga de padarias artesanais, que chegou ao Brasil – em São Paulo. A marca já está presente em vários países do mundo e os seus produtos são preparados à…

Capital da Gastronomia

Viajar é comer também! Rs. E levante a mão que não concorda que São Paulo é a capital da gastronomia. São tantas opções que ficamos confusas. Mas tem um lugar que sempre que possível vou. Não apenas pelo sabor, mas também pela história e cultura que o Dona Onça agrega. Sim, no Centro de São…

O lugar dos drinks

Ok, não é só de comidinha em casa que sobrevivemos. Há um tempo estava curiosa para conhecer o novo bar da cidade, afinal, a carta de drinks foi concebida pela minha querida (e especialista) amiga Bia Amorim. Me surpreendi com a variedade de drinks. Sim! Amo drinks – que não sejam doces, por favor! Mas,…

Um hobby gordinho

Assumimos… Tem programa melhor do que sair para jantar com amigos, paqueras, namorado (a) e até mesmo a família? Haja academia para aguentar tanta comilança. O segundo pecado capital, a gula, é o nosso hobby predileto (depois de cozinhar, é claro!). E não poderíamos deixar de compartilhar aqui no NO PRATO AZUL. Afinal…. também é…

Para aquecer

Com certeza já ouviu falar sobre o Lamen. É um prato de origem chinesa que se desenvolveu no Japão, adaptando-se ao gosto dos japoneses. Atualmente, cada restaurante e até mesmo família tem o seu próprio caldo, ingredientes e macarrão. O lamen é hoje um prato popular bastante apreciado e que representa a culinária japonesa assim…