Pizza de Rei

Isso mesmo! Pizza digna de realeza. Sem mimimi, é excepcional. Claro que fomos atrás de entender o que fazia dela diferente. Bingo. Descobrimos! O segredo? A massa sofre fermentação natural. Ou seja, o chef produz manualmente – e com toda paciência do mundo – o fermento. Isso demanda estudo, conhecimento e tempo…. O resultado? Uma…

Mangiare

Ah, a Itália! Muito fácil fechar os olhos e logo imaginar as belezas das cidades, a arte. Mais do que isso, a sua gastronomia. A cozinha italiana está entre as mais completas, ricas e deliciosas do mundo, principalmente por seus ingredientes característicos da gastronomia regional. A diversidade de temperos e ingredientes é resultado da presença de vários…

Thai para se apaixonar

Torça o nariz quem nunca ficou receoso em experimentar uma sugestão gastronômica nova. Ainda mais quando se trata de uma cultura tãooo diferente do que estamos acostumados (as). Vale a experiência! Vale o risco! A mistura doce x salgado nunca foi meu forte. Porém, a curiosidade sempre falou mais alto e, junto com ela, a…

Drinks à gosto

Não tem nada melhor do que sentar em um bar e descobrir novas bebidinhas, aperitivos gostosinhos e um ambiente aconchegante. Pois é. O Nuit Restobar é assim. Recém-inaugurado em Ribeirão Preto, surpreendeu pela qualidade excepcional da carta de drink da casa. Todos, feitos com muito knowhow, ganham os cinco sentidos com a apresentação, sabor equilibrado…

No Prato Azul Adora…

Adoramos comida japonesa e você?! Somos fãs número um do Mirai Japanese Cuisine. Também não é por menos, né? A casa tem tradição de 17 anos em Ribeirão Preto e faz os quitutes orientais como ninguém. Come-se com os olhos as delícias que eles preparam! Ele prefere os pratos mais típicos… Eu, os combinados tradicionais….