Isso mesmo! Pizza digna de realeza. Sem mimimi, é excepcional. Claro que fomos atrás de entender o que fazia dela diferente. Bingo. Descobrimos! O segredo? A massa sofre fermentação natural. Ou seja, o chef produz manualmente – e com toda paciência do mundo – o fermento. Isso demanda estudo, conhecimento e tempo…. O resultado? Uma…
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Delicioso e light
Levanta a mão quem concorda que frio e gula tem tudo a ver! Eeeee! Difícil manter a rotina no Inverno né? “Ah, que vontade de comer algo quentinho, massa, chocolate”. Que atire a primeira pedra quem nunca pisou na bola nesses meses de queda de temperatura! Na busca por alternativas menos calóricas, mas, que saciem…
Vamos falar de Drinks?
Quem aí é frenético (a) por drinks? Urra! Sempre gostei de variar, experimentar e bebericar. Desbravar cardápios de drinks é uma aventura prá lá de divertida! Você relaxa, conversa, encontra, se diverte. Em São Paulo, fui convidada por um amigo para conhecer um bar super especial: o Juniper 44. Mesmo com o nome fazendo referência…
Vale a visita
Um dos programas mais imperdíveis em São Paulo é desfrutar da bela gastronomia que a capital oferece. Ok. Qual a novidade? Rs. É mágica a variedade e como é possível viajar para qualquer lugar do mundo nos restaurantes. A dica? Sempre comece com um drink. Vale muito a pena. Se tiver dúvida, pergunte ao garçom….
Almoço Saudável
Comer fora requer atenção…. Cuidados…. E controle ao extremo para não exagerar. Confessamos que somos bem atentos quando escolhemos um restaurante. Hoje em dia, é um mal necessário. O nosso queridinho para almoçar é o Alameda Sabores. E sabe porquê? O restaurante traz inúmeras opções de saladas e pratos saudáveis para qualquer pessoa NÃO ter…
Inhame sim
Hoje foi dia de testar receita nova. O No Prato Azul adora! Principalmente se forem opções leves e saudáveis. Sem apologismo à essa fissura maluca da mulherada em emagrecer, emagrecer e emagrecer. Mas, saúde é muito importante e estar bem com seu corpo, muito muito bom! Somos fãs de buscar variações, novidades e combinações que…
Gastronomia Nortista
Há muitooo tempo o NO PRATO AZUL tinha o desejo de conhecer o famoso Mocotó, em São Paulo. Algumas vezes foi adiado pela distância, outras… Pela lotação. É preciso paciência ou chegar cedo. Mas, adoramos ficar bebericando, enquanto a mesa não sai. E no Mocotó é uma delícia, pois na calçada possui cadeiras e o…
Drinks à gosto
Não tem nada melhor do que sentar em um bar e descobrir novas bebidinhas, aperitivos gostosinhos e um ambiente aconchegante. Pois é. O Nuit Restobar é assim. Recém-inaugurado em Ribeirão Preto, surpreendeu pela qualidade excepcional da carta de drink da casa. Todos, feitos com muito knowhow, ganham os cinco sentidos com a apresentação, sabor equilibrado…
Capital da Gastronomia
Viajar é comer também! Rs. E levante a mão que não concorda que São Paulo é a capital da gastronomia. São tantas opções que ficamos confusas. Mas tem um lugar que sempre que possível vou. Não apenas pelo sabor, mas também pela história e cultura que o Dona Onça agrega. Sim, no Centro de São…
Cozinhar é fácil
Há quem diga que ir para a cozinha é um bicho de sete cabeças…. Mas não é. Basta perder o medo. Qualquer ingrediente é capaz de virar uma grande receita… Até mesmo um ovo frito! Tem dias que a preguiça bate e queremos mesmo é investir em comidinhas que já tem em casa, certo? Foi…